Våra öppettider
Måndag - Torsdag 11.15 - 14.00, 16,00 - 22,00
Fredag 11.15 - 14.00, 16,00 - 23,00
Lördag 15,00-23,00
Söndag Stängt
För grupper (fler än 10 personer) maila gärna er förfrågan till [email protected] eller ring 0505-61010
F A R S D A G M E N Y
TONFISK 175.-
Tartar på saku tonfisk serveras med srirachamajonnäs, vårlök,
picklad rättika, sesamfrön & friterat rispapper
RÅBIFF 175.-
Tartar på Innanlår från Dalsjöfors smaksatt med tryffel, parmesancrème,
syrad schalottenlök, krispig potatis, friterad gyoza & riven parmesan
AUBERGINE 155.-
Grillad aubergine serveras med
yoghurt, mynta, chilliolja samt rostade pinjenötter
BISTRONS KALVSCHNITZEL 225.-
Kalvschnitzel serveras med sardellsmör, kapris,
skysås citron & pommes
RISOTTO 225.-
Rödbetsrisotto serveras med parmesan,
rotfruktschips, balsamico & smulad fetaost
BISTRONS CHEESEBURGARE 225.-
Smashburgare med cheddarost, bacon från
Grevbäck, pommes pinnes, svart vitlöksmajonnäs, samt honungspicklad
chili & pommes frites (Vegetariskt alternativ finns)
CRÈME BRÛLÉE 125.-
Bistrons crème brûlée med vanilj
samt frystorkade hallon
KIDS MENY
Smashburgare med ketchup, cheddarost samt
briochebröd & husets pommes frites 115.-
Fish & Chips med vitlöksmajonnäs 115.-
Alla barn upp till 12 år bjuds på glass
LIVE MUSIK QUIZ & MELODIKRYSS
Tillsammans med Maja Mellring och Anders Beckman arrangerar vi återigen ett Musikquiz på Bistron!
Boka ett bord för middag och säkra er plats till quizet (eller Melodikrysset)
Lagstorlek: 2–6 personer
Quizavgift: 100 kr per person
Bokning gäller endast middagsgäster. Är ni fler än 8 personer, vänligen ring +46 505-61010 för att boka.
Fri avbokning fram till 48 timmar innan evenemanget – därefter debiteras quizavgiften på 100 kr per person.
Musikquizet pågår cirka kl. 19.00–21.00.
Antalet platser är begränsat – först till kvarn gäller! Välkomna!
Följande datum finns nu bokningsbara; 23/10, 20/11, 4/12
NYTT FÖR I HÖST ÄR ATT VI KÖR MELODIKRYSS VID TVÅ TILLFÄLLEN!
Maja & Anders bjuder på ett klassiskt melodikryss kryddat med livemusik och skön stämning! Kvällen bjuder på förstklassig underhållning, favoritlåtar från melodikrysset och en musikalisk ordfläta som får geniknölarna att jobba. Samla vännerna, vässa pennan - det här vill ni inte missa!
Följande datum för Melodikryssen finns nu bokningsbara: 6/11
Victor Daggberg
Skål och Skandaler – Mord i Karlsborg 1922
Mordmysterium med middag
Datum: 1/11, 29/11, 11/12 samt 10/1-2026 & 31/1-2026
I en tid av oro, dekadens, politiska strider och en nation som tvistar om rusdrycksförbudet, samlas Karlsborgs mest anrika hemliga sällskap: Karlsborgs Kamouflage Klubb – K3
I generationer har de mötts i smyg, i en undangömd lokal utanför fästningens murar. Här hålls hemliga storslagna 1920-tals Gatsby-banketter med skratt och intriger – men denna gång väntar en fest som ingen kommer att glömma … för någon kommer inte att överleva natten.
Under kvällen kommer gästerna att granska varandra, genomskåda lögner och
upptäcka hemligheter för att avslöja mördaren.
Kvällen startas kl 18,00 med bubbel & canapéer samt en introduktion av Karlsborgs Kamouflageklubb. Under kvällen kommer ni avnjuta en 3-rätters middag, samla in bevis, mingla och förhoppningsvis finna mördaren till kvällens mord.
Är du en slipad detektiv, gömmer en skön 1920-tals outfit i garderoben eller bara vill ha en spännade kväll med sköna människor? Vi utlovar en kväll så bubblande att Champagnen blir avundsjuk. Missa inte detta!
I vårt boendepaket ingår del i dubbelrum samt en stor hemlagad frukostbuffé samt mordmysterium med middag.
SMAK AV JUL
Under december månad erbjuder vi en “Julinspirerad buffé för catering
Min antal 25 personer. För bokning av denna catering maila till [email protected]
Uppge antal, datum samt ev allergier vid förfrågan.
Bistrons gubbröra på kavring
Varmrökt lax med romsås & picklad fänkål
Västerbottensostpaj med picklad rödlök & persilja
Tunnt skivad glöggmarinerad flankstek med pepparrot & västerbottenscrème
Bistrons julkryddade kamben
Ugnsrostad brysselkål & grönkål med granatäpplekärnor & honungssenapsvinägrett
Grönkålssallad med apelsin, äpple & rostade mandlar
Bistrons Jansson (varm)
375.-/pers
CATERING (ej december 2025)
Företagsfest, dop, student eller födelsedag – vi har cateringmenyer för alla tillfällen.
Önskar ni offert för bröllop eller specialarrangemang kontakta oss på [email protected] så hjälper vi er
